खबर संसार, नई दिल्ली : क्या Rice खाने से बढ़ता है मोटापा , जानिए सच्चाई, कई लोगों को चावल खाना बेहद पसंद होता है। लेकिन कुछ का मनना है कि चावल खाने से मोटापा बढ़ते के साथ वजन भी बढ़ता है। इस वजह से लोग इससे काफी दूर रहते हैं। लेकिन आज हम आपको सच्चाई बताने जा रहे हैं कि चावल कब और कैसे खाना चाहिए। जानिए इसकी सच्चाई।
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इस तरह खाना चाहिए चावल
इसमें कोई शक नहीं कि चावल, खासकर सफेद चावल रिफाइंड होता है, इसमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बहुत अधिक होती है। बात ब्राउन राइस की हो या सफेद Rice की, दोनों ही ग्लूटन फ्री होते है। चावल सबसे जल्दी पच जाते हैं। बता दें कि इसमें अमिनो एसिड होता है। हालांकि ऐसे खाने में बहुत ज्यादा प्रोटीन और गुड फैट होता है, जो कि वेट लॉस के लिए फायदेमंद है। ऐसे में अगर आप इस तरह का खाना डिनर में खा रहे हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि आपके खाने और सोने के बीच कम से कम दो घंटे का गैप होना चाहिए।
सफेद चावल की जगह ब्राउस Rice अच्छा
कई लोगों का मनना है कि ब्राउन Rice फायदेमंद है। हालांकि ऐसा नहीं है। अगर आप वेट लॉस करनी की सोच रहे हैं तो ब्राउन राइस आपके लिए फायदेमंद नहीं है क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो जिंक की मात्रा में मुश्किलें कर सकते हैं। इम्यूनिटी सिस्टम तो सही तरह से काम करवाने के लिए हमें जिंक की जरूरत होती है।
क्या चावल खाने से होते हैं मोटे
दरअसर, कई लोगों को चावल इतने पसंद होते हैं कि वह अपनी हर मील में चावल खाते हैं। ऐसे में आपको अपने खाने के पैटर्न पर ध्यान देना चाहिए। ज्यादातर लोग चावल के साथ ओवरईटिंग कर लेते हैं और इस वजह से उनका वजन बढ़ता है और मोटापे की समस्या होती है. इसलिए छोटी प्लेट में खाएं ताकि चावल का सेवन आप जरूर करें लेकिन कम मात्रा में।
